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今天的午餐吃播來晚了,因為一大早就直奔鶯歌 #陶華灼藝廊,去看我超愛的日本陶藝家 #伊藤剛俊 個展。...

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今天的午餐吃播來晚了,因為一大早就直奔鶯歌 #陶華灼藝廊,去看我超愛的日本陶藝家 #伊藤剛俊 個展。本來以為在今年疫情的影響下,日本藏家來不了,沒想到台灣藏家的熱情也不遑多讓,現場好熱鬧。

快閃鶯歌老街後直接回家準備午餐,和好姐妹兩人一起準備,快手煎好 #台全牧場 的豬戰斧(配上啃肉香料好好吃!)、#湯瑪仕肉舖 的牛小排、#郭郭好魚店 的鱸魚排,再煎個定番料理剁椒蛋就開吃啦。

不得不說一下豬戰斧的表現相當不錯,我把兩面煎上色以後就扔進阿拉丁烤箱加熱大約5-6分鐘即可,肉吃起來還很鮮嫩,大推薦👍

個展戰利品我再找時間拍(已經補上了),大家也可以參考《餐桌上的味與美》第182、183頁,或者直奔陶華灼藝廊吧🥳

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